こんにちわ、まいこです。
ラーメン好きですか？🍜私は大好きです😆💕
地域ごとにいろんな味があって楽しめるので、旅行先でも食べる事結構あります。
そんな中でも特にお気に入りのラーメンのひとつが、今回ご紹介する龍上海✨
知る人ぞ知るラーメン王国出身のラーメンなんです。
2022年10月放送のケンミンショー でも取り上げられたこの龍上海のラーメンと、オトクに食べる裏技をご紹介しますので、最後までお付き合いください😉💕
Contents
山形は知る人ぞ知るラーメン王国
皆さんはラーメンと言うと、どこをイメージしますか？
札幌、横浜家系、博多…。
ここら辺が一番メジャーじゃですよね。
その他だと、佐野ラーメン、喜多方ラーメン、和歌山ラーメン…とかでしょうか🤔
でも、そんなイメージとは裏腹に、山形こそが9年連続でラーメン支出額日本一を誇るラーメン王国なんです。（今年は新潟に1位を奪われたとな🍚）
山形には、地域ごとにご当地ラーメンがあったり、朝ラーメンや冷やしラーメンといったTPO（？）🤣に合わせたラーメンがあってとにかく地元に愛されてるって事みたいです。
そのご当地ラーメンのひとつで、ケンミンショー でも紹介されていた鳥中華は、インスタントでも売られていて私も大好き。マツコの知らない世界でも絶賛されてました✨
ポチップ
特に有名なのが赤湯辛味噌ラーメン・龍上海
そんなラーメン王国・山形でダントツの知名度を誇るのが赤湯にある龍上海です。
こちらのラーメンは、魚介出汁の味噌ベースに太い平打ち麺。青のりと赤い辛味噌が乗っているのが特徴です。
この辛味噌は味噌味というよりは、にんにくの香りと唐辛子の辛さが際立っています。
スープは煮干し出汁で、香りはするんですが最近の魚介系に多い過剰にとんがった感じや魚粉のざらつきなどは一切ありません。むしろ辛味噌と青のりの香りを引き立てる役目を果たしていて、全体をまとめる影の立役者といった感じ。
こちらのスープは元は醤油ラーメンのスープにお味噌を入れて、家族でお味噌汁として食べていたのが始まりだそうで、だからか北海道の味噌ラーメンみたいにこってりしてなくてスープそのものは軽めです。そして、辛味噌を溶かしながら頂くんですが、全部溶くと結構な香りと辛さなのにクセになる味で、汗が出ちゃうのにスープを飲みたくなっちゃうんです。だからか、結構ごはん注文率が高いっぽく、夜に行くとごはんが終わっちゃってること結構あります。
チャーシューは柔らかく、臭みが全くない。私はチャーシューの臭みに敏感であまり食べれないことの方が多いですがここのは大好きです。
こちらがチャーシュー麺。 デカ盛りすぎないけど、インパクトのある盛り付けが好感度アゲ↑↑↑。
山形に行かなくても新横浜で食べられるよ
ベタ褒めの私ですが、実は山形には行ったことがないんです。
では、なぜ食べたことがあるのかというと、新横浜にあるラーメン博物館にあるからなんです。（というわけで、写真はすべてラー博で撮ったものです）
この横浜店は、山形以外で唯一龍上海が食べられる場所。
ラーメン博物館は、期間限定の契約なのか、入れ替えが割とあります。
ですが、龍上海は2005年からお店を出し続けていて、それだけ人気が高いということだと思います。その証拠に遅い時間以外は基本行列ができています。
ちなみに店内には先ほど軽くご紹介したこのラーメンが生まれるまでを紹介した「からみそ伝説」 が貼ってあってラーメンを待つ間の時間つぶしにぴったりです。（麺の茹で時間のせいかまぁまぁ待ちます）
おうちでも食べられるよ
龍上海はおみやげラーメンも出していて、ラー博でも売っているし、楽天やアマゾン
ポチップ
その他、セブンイレブンや一部の店舗でカップ麺タイプを売ってることも。辛味噌がもっと再現率高いといいんですが、カップ麺にしては結構再現率高い🤔✨
新横浜ラーメン博物館は見て体験してお腹も満たせる夢の国
では、ここからは山形以外で唯一、龍上海が食べられる新横浜ラーメン博物館についてご紹介しましょう😉
新横浜駅から歩いていける新横浜ラーメン博物館は、その名の通りラーメンの博物館です。
あのラーメンが現地に行かなくても食べられる
とはいえ、一番の目的はもちろんラーメンを味わうこと。
よくあるフードコートと思ったら大間違い!!
全国、時には海外の人気ラーメン店が新横浜ラーメン博物館で食べられるんです。
今まで現地に行かないと食べれなかったラーメンが食べれられるなんて夢のようじゃないですか？だって食べてみたいと思っても、ラーメンのために旅行に行くってよっぽどのラーメン好きじゃないとできないじゃないですか？
でもよっぽどのラーメン好きじゃなくても、本当は食べてみたいですよね。
はい、そんなあなたに寄り添ってくれるのが、新横浜ラーメン博物館なんです‼️
例えば、TVでも紹介される北海道・利尻島の利尻ラーメン。
本来ならお船に揺られて行かないと食べれないのに、新横浜で食べられます!!
なんて地球に優しいの!? これってもうSDGsじゃね？みたいなことです。
ちなみに2022年10月現在、新横浜ラーメン博物館で営業しているラーメン屋さんは7店舗。
新横浜ラーメン博物館で食べられるラーメン
- 赤湯からみそラーメン 龍上海本店（山形）
- らーめん味楽（北海道）
- 中華そば 坂本（岡山・笹岡／10月14日〜11月3日までの期間限定）
- 浅草 来来軒（東京・浅草）
- 琉球新麺 通堂（沖縄）
- こむらさき（熊本）
- 博多・薬院 八ちゃんラーメン（福岡）
八ちゃんラーメンは結構レアなお店で地元でもなかなか食べれない（けどおいしい）と伝説的になってると聞きました✨
ウェブサイトでメニューは、リアルタイムの待ち時間が分かりますよ✌🏻
観光スポットやデートスポットとしてもオススメ
新横浜ラーメン博物館は、全国のラーメン屋さんが入ってるだけではありません!!
ラーメンの歴史コーナーや名店のどんぶりが一同にかいしたギャラリー、”青竹打ち”のラーメン作りを体験できるスポットなどちょっとした観光気分が味わえます。
そして、地下1F、2Fのラーメンの店舗が入るフロアは昭和にタイムスリップしたような内装になっていて、見て回ったり写真撮ったりするだけでも楽しいんです😆
エモい写真取り放題✌🏻
広場みたいになっていて、ビンゴ大会なんかが行われています。
なんかすごいリアルでしょー。
AllWAYS3丁目の夕日とか、そんな世界ですよね。
2フロアなので、建物まるまる再現していてリアルでしょ。
ここなんて太田和彦さんとすれ違いそうな飲屋街風
ここはカメラ屋さんかな？
と、こんな感じで写真撮ったり、盛り上がれてデートにもぴったり（相手にもよるけど）。最近では内装の面白さも手伝ってか、外国の観光客も増えてるそうですよ。
新横浜ラーメン博物館の近くに泊まるなら新横浜プリンスホテルがオススメ
新幹線が停まる新横浜駅が新横浜ラーメン博物館の最寄り駅。
この駅から徒歩2分とアクセス抜群のホテルが新横浜プリンスホテルです。
羽田空港へもリムジンバスで40分。
横浜アリーナ徒歩2分、日産スタジアム徒歩15分とイベント利用にもオススメです。
2022年10月28日10：00〜楽天トラベルで終了していたエリアの再販がスタートします!!
国内宿泊：青森県、神奈川県、静岡県
国内ツアー：福岡県
楽天トラベルで終了していてもヤフートラベルや一休.comならまだ予約可能なエリアがあります。しかもヤフートラベルなら誰でも10%還元!!
神奈川エリアも再販中です。
ラー博の年間パスポートが無料になる裏技があるんだぜ
ところで、散々夢のような場所だとお伝えしてきましたが、如何せんこんな凝った施設ですのでラー博こと新横浜ラーメン博物館は残念ながら無料では入れません。
入場料がかかります!!
新横浜ラーメン博物館入場料
- 当日入場券
大人380円、小・中・高校生100円、シニア （60歳以上）100円、小学生未満 無料 - 入場フリーパス
6ヶ月パス500円、年間パス800円
正直、1杯ラーメン食べに行くだけなのに、380円かぁ〜なんて思う方もいらっしゃるかもしれません。
でも、利尻ラーメンを食べるために利尻まで行くとしたら東京からだと往復で9万円くらいかかります。
それが380円で済むんですよ!!やっす!!
とはいえ、ちょっとでもオトクに食べたいですよね😊
でしたら、ぜひこちらをどうぞ✨
ラーメンWalker神奈川2023です🍜
こちらはタウン誌で有名なWalkerが出しているラーメンムック。
ポチップ
こちら、税込990円なんですけど、なんと新横浜ラーメン博物館の年パス引換券がついてるんです!!
それだけじゃなくて、無料や半額になる1万5000円相当のクーポンがついてるから、元どころかオトクしかない!!ってムック本なんです。
神奈川の他に、東京、千葉、北海道、関西、九州、宮城、福島、東海、そして龍上海のお膝元山形のラーメンウォーカーがあって、特に東京と東海はクーポンが2万1000円分とめちゃくちゃエグいことになっています。
ポチップ
ただし、クーポンは紙版だけにつく特典だから間違って電子版を買わないように注意してね‼️ 楽天ブックスなら送料無料&楽天ポイントがつきます✨
ポチップ
いかがでしたか？
今回は私の激推し・山形ラーメンの龍上海と新横浜ラーメン博物館をおトクに利用する方法をご紹介しました。
ぜひ、食べてみてくださいね💕
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では、みなさんよい旅を🍀
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ラーメン博物館 施設情報
- 営業時間 平日11:00～21:00、土日祝10:30～21:00
- 休館日 年末年始（12月31日・1月1日）
- アクセス 新横浜駅（JR東海道新幹線・JR横浜線・横浜市営地下鉄）より徒歩5分
- ベジタリアン向けメニューあり
- HP
