こんにちわ、まいこです。
今回は関東ではおなじみの焼きとんのオススメのお店をご紹介します。
焼きとんは豚のホルモンの串焼き
もしかしたら、そんな方がいらっしゃるかもしれないのでサクッと焼きとんのご紹介。
焼きとんは、焼き鳥のように串に豚のホルモンなどを刺して焼いた食べ物です。
北海道や九州でも豚肉を串に刺して食べる文化はありますが、恐らくこのようなホルモンを刺した焼きとんは関東がメインじゃないかと思います。
主なメニューは、シロ、レバー、ハツ、カシラだと思います。
Google4.3の焼きとん屋さん「豚太郎」
東京には焼きとんを食べさせるお店いくつもあって、大体下町っぽいところや庶民的なお店が多いです。
今回ご紹介する、住宅街にあるのにGoogle4.3の焼きとん屋さん「豚太郎（どんたろう）」（豚に濁点）も、地元密着型な雰囲気のお店です。
ホルモンの概念を覆す臭みのなさと柔らかさ
庶民的な雰囲気のお店なのでよくある居酒屋さんだとお思いでしょうが、こちらの焼きとんのクオリティ、とんでもないです。なんせGoogle4.3ですからね。
ホルモンってこんなイメージないですか？
私も以前は、ホルモンって苦手だったのでその気持ちよくわかります。
ですが、ここのホルモンは全然臭くない!!
一番匂いが気になるのってレバーですよね。私も未だに初めて行くお店でレバー食べるのってちょっと緊張するんですけど、本当にここのレバーは臭みがなくて、レバーのおいしさはもちろんあるんだけど癖もないんです。
それと、シロ。シロは大腸とか小腸らしいんですが、こちらも臭みは全然ないし柔らかい。
ホルモン、前に挑戦したけど苦手だったって方はここの焼きとんを食べたら概念が変わると思います!!
これが豚太郎のメニュー
絶対食べて!!シロとレバー
これが豚太郎の絶対的王者、シロとレバーです。
タレがオススメ。ちょい甘のすっきり味です。
つくねもおいしいよ
塩で食べるならハツとカシラ
ハツは少し砂肝寄りのムチッとした食感のお肉。
カシラはややかみ応えのあるお肉ですが、どちらもジューシーさがあっておいしい!!
お塩がオススメ。
さっぱり味がおいしい酢モツ
福岡のもつ鍋屋さんで食べるモツよりもちょっと厚めのモツが入った酢モツ。
ほどよくお酢が効いててさっぱりサラダ感覚で食べられます。
7時間煮込まれたモツ煮込み
モツ煮込みといったら、お醤油味ですよね。それが甘めだったりすっきり系だったり。
こちらのモツ煮込みもお醤油味なんですが、コッテリしていて濃厚な豚骨スープみたいな味です。
もちろん、臭みも硬くもなくおいしい!!
ホルモン味噌炒め
多分、テッポウ（直腸）だと思うんですが、それを甘めのお味噌で炒めたものです。
ホルモンはくにゅっとした食感ですが、噛み切れるほど柔らかいし、キャベツもシャキシャキっとしてて絶妙な炒め具合です。
みんなが好きなマカロニサラダやポテサラもあるよ
焼きとんがウリですが、普通に居酒屋さんメニューもあって、どれ食べてもおいしいです。
手打ちそばなんてのもあります
お客さんは若めからベテランさんまで様々
最寄り駅は東急西小山駅。駅からちょっと距離がありますが、お店は人気で満席ということも。
お客さんの年齢は様々で30代〜って感じかなと思います。
常連さんが多そうですが、常連トークで居づらいとか入りにくい雰囲気はないし、大声でわさぐようなタイプの方に遭遇したこともないです。女性だけでも大丈夫だと思います。
いかがでしたか？
東京にお越しの際は、行ってみてくださいね♪
豚太郎（どんたろう）お店情報
ご夫婦お二人でやられているお店です。
- 最寄り駅 西小山駅
- 営業時間 17：00〜22：30
- 定休日 月曜日
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